Berkebun

Penjagaan anak benih
Dalam penanaman tanaman sayur-sayuran beberapa aktiviti kerja yang perlu dipraktikkan:


1.Sungkupan:
Digunakan untuk menutup biji benih setelah selesai ditanam. sungkupan boleh menggunakan sisa-sisa tumbuhan dan plastik.

Kepentingan sungkupan:

• Memastikan tanah sentiasa lembab dan sejuk. Mengelakkan tanah daripada kering ekoran daripada panas terik.
  
• Mengawal pertumbuhan rumpai kerana benih rumpai tidak akan tumbuh tanpa cahaya matahari yang mencukupi.
  
• Mengelakkan batas daripada terhakis dan melindungi akibat daripada hujan.
  
• Mengurangkan kadar kehilangan air dalam tanam menerusi proses evaporasi.
  

2.Penjarangan:

Memilih anak benih yang sihat dan baik sahaja, membuang anak benih yang rosak dan berpenyakit. Memindahkan anak benih mengikut jarak penanaman yang betul.

Kepentingan penjarangan:

• Mengurangkan persaingan antara tanaman. Sekiranya dibiarkan dalam keadaan rapat akan menyebabkan berlakunya persaingan daripada segi penerimaan cahaya, air, bahan mineral dan ruang. Juga akan memudahkan penyebaran penyakit sekiranya dibiar rapat.
  
• Dapat memilih anak benih yang rosak dan berpenyakit.
  
• Meningkatkan kadar pertumbuhan tanaman dan meningkatkan pengeluaran hasil.
  

3.Merumput:

Merumput adalah aktiviti membuang tumbuhan yang tidak dikehendaki di sekitar tanaman. Merumput hendaklah kerap dilakukan samaada menggunakan tangan ataupun menggunakan cangkul.

Kepentingan merumput:

• Mengelakkan rumpai daripada bersaing dengan tanaman sayuran dari segi cahaya, air, bahan mineral dan juga ruang.
  
• Menghapuskan tempat pembiakan serangga perosak dang mengelakkan penyakit.
  
• Tanaman dapat menerima makanan secukupnya tanpa saingan dan meningkatkan hasil pertanian.
  

4.Menyiram:

Menyiram merupakan aktiviti membekalkan air kepada tanaman menerusi membasahkan tanaman dan tanah. Penyiraman hendaklah dilakukan sekurang-kurangnya dua kali sehari iaitu pagi dan petang mengikut keadaan cuaca dan kelembapan tanah.

Kepentingan menyiram:

• Memastikan tanaman dalam keadaan segar dan mengelakkan tanaman daripada mati.
  
• Memastikan sturktur tanah sentiasa lembap, memudahkan pertumbuhan tanaman.
  

5.Pembajaan:

Membekalkan nutrient tambahan kepada tanaman. Tanaman memerlukan unsur-unsur pemakanan untuk pertumbuhan yang sempurna. Unsur-unsur ini terbahagi kepada dua iaitu:

i. Unsur-unsur pemakanan makro :

Karbon (C), Hidrogen (H), Oksigen (O), Nitrogen (N), Fosforus (p), Kalium (K), Kalsium (Ca), Magnesium (Mg), Sulfur (S).


ii. Unsur-unsur pemakanan mikro :

Kuprum ( Cu), Besi (Fe), Mangan (Mn), Molibenum (Mo), Zink (Zn), Boron (Bo), Klorida (Cl), Kobalt (Co).

Baja terbahagi kepada tiga jenis:

• Baja organik
  
• Baja kimia
  
• Baja campuran
  

Baka KambIng Pedaging

Kambing katjang

• Asal malaysia dan indonesia.
• Tujuan utama adalah pengeluaran daging
• Badan yang kecil dan pendek, tanduk yang melentur ke atas dan ke belakang. Telinganya tegak ke sisi.
• Jantan mempunyai janggut, betina jarang mempunyai janggut. Muka kelihatan tirus dan lurus
• Leher pendek dan bahagian belakang adalah lebih tinggi dari bahu, purata ketinggiannya ialah 50-60cm.
• Mempunyai bulu yang kasar dan juga kulit yang nipis

Jamnapari

• Asal adalah india.
• Bewarna putih dan bertompok perang kehitaman.
• Digunakan untuk penghasilan daging dan susu.
• Mukanya cembung dan mempunyai telinga yang panjang melampai kebawah
• Mempunyai tanduk yang melentur ke atas dan ke belakang, bulunya agak lebat di bahagian punggung dan daerah leher.

Anglo nubian

• Asal dari England.
• Hasil daripada kacukan baka British dan baka Afrika-India.
• tahan lasak dan mudah sesuai dengan alam sekitar.
• Digunakan sebagai pengeluaran daging.
• Juga digunakan sebagai pengeluaran susu.
• Berbadan besar dan telinga yang panjang melampai ke bawah.
• Mempunyai kaki yang panjang.
• Tidak mempunyai tanduk dan mempunyai bulu yang pendek.
• Bulu merah keperangan, coklat putih, warna gelap.
• Pengeluaran susu adalah amat menggalakkan

Kambing saanen

• asal dari Lembah Saanen di Switzerland.
• Bulupendek berwarna putih
• Bewarna krim dengan titik hitam di hidung, telinga dan di kelenjar susu.
• Muka berbentuk segitiga, hidungnya lurus.
• Telinga sederhana dan tegak ke sebelah dan ke depan
• Ekor pendek
• Mempunyai tanduk
• Terdapat kekacang pada lehernya

Kambing boer

• asal dari Afrika Selatan.
• Tujuan adalah daging.
• Bertanduk dengan telinga yang bergelung.
• Bewarna putih dan kepala bewarna merah keperangan

Kambing Toggenburg

• Daripada jenis baka tenusu,
• asal dari Switzerland.
• warna bulu berbeza-beza daripada putih kepada perang tua.
• tidak bertanduk tetapi mempunyai rumbai.
• Tidak sesuai diternak di Malaysia.

Ayam Pedaging

Ternakan ayam menggunakan reban jenis tertutup

• Reban ditutup sepanjang masa
• Bidai dibuka bila perlu
• Suhu persekitaran dalam reban terkawal
• Udara masuk dan keluar dikawal oleh kipas
• Dua kawalan-”evaporative cooling system” dan “tunnel ventilation”

Kebaikan

• Penggudaraan dalam reban adalah terkawal.
• Suhu dalam reban adalah terkawal mengikut kesesuaian.
• perubahan suhu minimum dan maksimum dlm reban lebih kurang 4°C (24-28°C) berbanding sehingga 10°C( 25>35°C) bagi reban terbuka
• Ayam kurang mengalami tekanan kerana gangguan dari faktor luar minimum
• Kawalan penyakit dalam dilakukan
• Lebih banyak ayam boleh dipelihara kerana keperluan luas ruang lantai bagi setiap ekor ayam boleh dikurangkan sepertiga berbanding menggunakan reban terbuka.
• Bau hasil daripada najis dapat dikurangkan
• Kos pengeluaran adalah lebih rendah
• Pengambilan makanan dan penukaran kpd daging yang optimum
• Peluang pasaran dan eksport lebih baik kerana kawalan penyakit dn kualiti terjamin