Hari Raya Korban

Hari Raya Korban juga dikenali sebagai Hari Raya haji dan disebut juga sebagai 'IDUL ADHA'. Semasa Hari Raya Haji ummat Islam Yang berkemampuan akan menyembelih korban untuk dibahagikan kepada fakir miskin. Hari Raya Haji adalah ekoran daripada peristiwa pengorbanan Nabi Ibrahim a.s. dan dilanjutkan oleh ummat Islam untuk meringankan beban mereka yang susah. Aidiladha disambut pada hari ke sepuluh, sebelas, dua belas dan tiga belas bulan Zulhijjah setiap tahun. Bermula dengan Takbir Aidiladha pada malam 10 Zulhijjah, diikuti dengan solat sunat Aidiladha serta khutbah Aidiladha di pagi 10 Zulhijjah, sambutan diikuti dengan ibadah korban yang boleh dilakukan samada pada 10 atau 11 atau 12 atau siang 13 Zulhijjah.

Ibadah Haji ialah ibadah yang diwajibkan kepada mereka yang mampu mengerjakan sekali seumur hidup, Allah s.w.t.berfirman yang maksudnya: 

"Dan serulah manusia untuk mengerjakan Haji, niscaya mereka akan datang kepadamu dengan berjalan kaki dan mengenderai unta yang kurus (disebabkan jauhnya berjalan) yang datang dari segenap penjuru yang jauh. Supaya mereka menyaksikan berbagai manfaat bagi mereka dan supaya mereka menyebutkan nama Allah pada hari yang ditentukan, karena rezeki yang Allah telah anugerahkan kepada mereka berupa binatang ternak. Maka makanlah sebahagian daripadanya dan berilah makan orang yang sengsara dan fakir."(Qur'an. S.al-Hajj:27-28) 

Sistem Pemeliharaan Kambing Pedaging

Di malaysia beberapa sistem pemeliharaan kambing yang dipraktikkan adalah:

• sistem berkurung (intensif)
• sistem separa berkurung (semi-insentif)
• sistem ragut lepas

1.Sistem berkurung

kambing yang diternak menggunakan sistem ini tidak dibebaskan unutk meragut. oleh itu ianya memerlukan perumahan/kandang yang baik dan sempurna. kambing-kambing ini akan diberikan minum dan makan oleh penternak. garam jilat juga disediakan dalam kandang ini. sistem ini tidak memerlukan penternak untuk memiliki kawasan ragut. sistem ini memerlukan pencucian kandang yang kerap agar kandang sentiasa kering dan bersih. ini juga bagi mengelakkan penyakit dan mengurangkan bau. kebaikan sistem ini kambing-kambing amat mudah untuk diawasi bagi tujuan rawatan dan pengesanan penyakit.

2.Sistem separa berkurung.

Sistem pemeliharaan ini memerlukan kambing-kambing dilepaskan pada siang hari dan dikurung pada malam harinya. Sistem ini memberikan kebaikan kepada kambing-kambing untuk meragut rumput pada siang dan memberikan pelinduungan kepada kambing malamnya. kambing-kambing ini juga bebas meragut rumput dan memberi kesempatan kepada kambing-kambing untuk mendapatkan cahaya matahari yang secukupnya. Kambing-kambing juga akan kurang tekanan berbanding hanya diternak didalam kandang.

3. Sistem ragut bebas

sistem ini memerlukan penternak memiliki kawasan ragut yang luas. kambing-kambing ini akan dibiarkan bebas samaada siang ataupun malam dan tidak disimpan didalam kandang. sistem ini kurang efisien kerana ternakan berkemungkinan akan terlepas dan menggangu tanaman jiran. kambing-kambing juga mungkin terdedah kepada bahaya seperti haiwan buas dan dilanggar kenderaan. sistem ini tidak memerlukan kos yang tinggi. sistem ini amat rumit kerana ternakan hendaklah diawasi setiap masa.

Baka Lembu Pedaging

Baka lembu pedaging yang dipelihara di negara ini adalah:

1.Baka kedah-kelantan

• Baka ini adalah baka lembu tempatan.
• Lembu ini mempunyai warna yang coklat kekuningan dan kehitaman.
• Baka ini sesuai dengan persekitaran dan iklim negara ini.
• Mempunyai ketahanan yang tinggi terhadap penyakit, cuaca dan pemakanan tempatan.

2.Brahman

• Asal daripada india, faktor cuaca dan iklim yang lebih kurang sama dengan negara ini.
• Warna baka ini adalah putih, kelabu dan juga merah.
• Terdapat bonggol pada tengkuk dan mempunyai telinga yang panjang
• Baka ini mudah mengadaptasi persekitaran.

3.Hereford @ hereford x kk

• Terdiri daripada hereford tulen dan kacukan dengan baka tempatan.
• Baka ini jinak dan mudah diternak.
• Kadar pembesaran adalah cepat.
• Mempunyai mutu daging yang berkualiti tinggi.
• Mempunyai tanduk yang pendek, tebal dan agak berpintal.
• Kadar kelahiran yang tinggi.

4.Kacukan Komersial Dari Australia ( Australian Commercial Crosses)

• Asal adalah Australia.
• Baka ini adalah hasil daripada kacukan pelbagai jenis lembu pedaging.
• Baka yang digunakan adalah Brahman, Shorthorn dan Hereford.
• Lembu jantan mudah didapati. 

5.Droughtmaster

• Berasal daripada utara australia.
• Kacukan daripada brahman dengan shorthorn.
• Sesuai dengan iklim negara tropika.
• Baka ini bewarna merah gelap ataupun coklat.

6.Local Indian Dairy (L.l.D.)

• Kacukan baka Kangayan, Hallikar dan Ongole daripada India.
• Juga dianggap baka tempatan kerana campuran dengan darah lembu KK.
• Jenis susu yang boleh juga disesuaikan dengan lembu daging.
• Bewarna putih kehitaman, dan kuning kecokelatan gelap.
• Tahan daripada jangkitan penyakit.